Ristorante Buca Poldo in Firenze
![Logotipo de Ristorante Buca Poldo](https://static.wogibtswas.de/media/locations/935/935073/tn_1703673721.jpg)
Horarios de apertura
- Lunes
- 11:00 - 15:00
- 19:00 - 23:59
- Martes
- 11:00 - 15:00
- 19:00 - 23:59
- Miércoles
- 11:00 - 15:00
- 19:00 - 23:59
- Jueves
- 11:00 - 15:00
- 19:00 - 23:59
- Viernes
- 11:00 - 15:00
- 19:00 - 23:59
- Sábado
- 11:00 - 15:00
- 19:00 - 23:59
- Domingo
- 11:00 - 15:00
- 19:00 - 23:59
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Ristorante Buca Poldo Restaurantes
Chiasso degli Armagnati, 2/R
50122
Firenze
Descripción
ll Ristorante Buca Poldo è un ristorante tipico fiorentino a pochi metri dalla centralissima piazza della Signoria e dallo splendido Ponte Vecchio.Certificato chef dall'Accademia italiana Chef, Primo classificato al Premio Culinario Nazionale Tartufo Gourmet 2014, vanta un'ampia gamma di competenze in tecniche di preparazione e presentazione dell'arte culinaria, maturate da una passione che lo ha portato a lavorare da oltre 17 anni nelle cucine italiane, e di un'esperienza in Francia, da cui ha appreso la capacità di conferire raffinatezza a piatti della tradizione toscana. La sua cucina si caratterizza, infatti, per la sperimentazione e riproposizione di piatti toscani rivisitati in chiave Neo-rinascimentale e moderna.